Menús Mensuals

GENER

 

DILLUNS 11 DIMARTS   12 DIMECRES   13 DIJOUS   14 DIVENDRES   15
fideus a la cassola cap de llom amb enciam i olives fruita   fideuà a la marinera truita de carbassó amb enciam i remolatxa iogurt   llenties estofades amb verdures rosada al forn amb patates i ceba fruita  

arròs amb tomàquet croquetes de pernil amb enciam i olives fruita

 

 

mongeta tendra i patata pollastre al forn amb tomàquet i ceba fruita

 

 
DILLUNS 18 DIMARTS 19 DIMECRES 20 DIJOUS 21 DIVENDRES 22
arròs amb tomàquet truita de patates i ceba amb tomàquet i blat de moro fruita   crema de carbassa mandonquilles de pollastre a la jardinera iogurt  

mongetes estofades medalló de lluç al forn amb salsa de tomàquet i amanida fruita

 

sopa de caldo i pasta pollastre a la cassola amb enciam i api fruita

 

rínxols a la napolitana rap al forn amb enciam i pastanaga fruita

 
DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27 DIJOUS 28 DIVENDRES 29
mongeta tendra i patata hamburgueses de vedella amb enciam i blat de moro fruita   macarrons a la bolonyesa rodó de gall d’indi amb pastanaga iogurt   llenties estofades bacallà al forn amb sanfaina fruita   crema de carbassó truita d’ espinacs amb enciam i remolatxa fruita   arròs amb tomàquet estofat de vedella amb verdures fruita  
                   
                   
                   

AL·LÈRGIES I INTOLERÀNCIES:

Al·lèrgies a l’ou: la truita es substituida per pollastre.            Al·lèrgia a la lactosa:  el mateix menú adaptat.                             Al·lèrgia al peix: el peix és substiuit per pollastre                                              Al·lèrgies a les llegum: llegum substituida per patata i pasta.               Al·lèrgies a proteïna vaca: mateix menú adaptat.             Al·lèrgia Celiaquia: menú adaptat no gluten.                                                 Menú No porc: el porc es substituirà per pollastre o s’eliminarà en cas de salses.

SALSES I BASES DE LA NOSTRA CUINA:    Bolonyesa: ceba tomàquet i carn de porc        Napolitana: ceba i tomàquet.            Carbonara: crema de llet, ceba i bacon.                                                 Salsa Pesto: alls, alfàbrega, fruits secs, i oli d’oliva.                                           Pisto o samfaina: tomàquet, ceba, albergínia i pebrot

TRITURATS

DILLUNS   DIMARTS   DIMECRES   DIJOUS   DIVENDRES  
 mongeta tendra, pastanaga, patata i pollastre             iogurt    mongeta tendra, patata, carbassó i ou
iogurt
   mongeta tendra, pastanaga, patata i pollastre             iogurt   carbassó, pastanaga, patata i vedella               iogurt   mongeta tendra,pastanaga, patata, espinacs i peix                   iogurt  
DILLUNS   DIMARTS   DIMECRES   DIJOUS   DIVENDRES  
mongeta tendra, pastanaga, patata i pollastre             iogurt   mongeta tendra, patata, carbassó i ou
iogurt
  mongeta tendra, pastanaga, patata i pollastre             iogurt   carbassó, pastanaga, patata i vedella               iogurt   mongeta tendra,pastanaga, patata, espinacs i peix                   iogurt  
DILLUNS   DIMARTS   DIMECRES   DIJOUS   DIVENDRES  
mongeta tendra, pastanaga, patata i pollastre             iogurt   mongeta tendra, patata, carbassó i ou
iogurt
  mongeta tendra, pastanaga, patata i pollastre             iogurt   carbassó, pastanaga, patata i vedella               iogurt   mongeta tendra,pastanaga, patata, espinacs i peix                   iogurt  
DILLUNS   DIMARTS   DIMECRES   DIJOUS   DIVENDRES  
mongeta tendra, pastanaga, patata i pollastre             iogurt   mongeta tendra, patata, carbassó i ou
iogurt
  mongeta tendra, pastanaga, patata i pollastre             iogurt   carbassó, pastanaga, patata i vedella               iogurt   mongeta tendra,pastanaga, patata, espinacs i peix                   iogurt